Технологии

Компания Rockstead официально анонсировала модель Rockstead KON выполненую в двух вариантах: YXR7 (с DLC покрытием) и ZDP189 (cladded by VG10) Нож разборной со сменной гардой. Дополнительная гарда заказывается отдельно.

Цена пока не называется, но ориентировочно ожидается соизмеримой с ценой на модель Rockstead UN. В продаже модель планируется в июле, но уже принимаются заявки на резервирование.

Японские кухонные ножи фирмы Misono – это высококлассные ножи для профессиональных поваров и ценителей по-настоящему качественных ножевых изделий. Компания расположена в городе Секи – именно этот город уже порядка 800 лет известен в Японии как город ножевых мастеров. Производство ножей компания Misono начала в 1934 году. Кухонные ножи Misono сочетают в себе опыт и традиции японского ножевого искусства и современные технологии. Число моделей кухонных ножей данного производителя насчитывает более 100. Ножи отличаются как дизайном и размером, так и конечно сталью. Постоянным всегда остается качество изготовления, хороший баланс ножа и «не убиваемая» заточка.

Как нам стало известно, компания Rockstead в ближайшее время планирует выпуск  новой модели ножа с названием «Un»». Глядя на этот нож, первое, что приходит в голову это поразительное сходство с традиционным японским танто. При более детальном знакомстве понимаешь, что кроме внешнего сходства «Un» также как и настоящей японской Танто является полностью разборным.

WILDERNESS-HUNTER или　в переводе с английского «Дикий охотник» первая модель ножа выпущенная компанией Рокстид (ROCKSTEAD). Впервые　WILDERNESS-HUNTER был представлен широкой публике в 2002году на американской выставке Blade Show. Общая длина ножа составляет 250мм. Длина клинка 120мм, толщина в обухе 5.8мм. Сталь YXR7(DTL571 ) закалена до 65Hrc.